Il Ristorante

antipasti

ANTIPASTI MARE

  • Il Rusticone: prelibate sfiziosità di mare e di terra del Salento
  • Piatto degustazione Rusticone
  • Polpo prezzemolato con patate
  • Il Rusticone a mare
  • il marinato e cotto del Mar Ionio
  • Insalata di mare
  • Code di Gamberi in Salsa Aurora
  • Pepata di Cozze di Brindisi
  • Misto mare crudo
  • Stracciatelli di vongole (alla brindisina)
  • Filetti di sgombro marinato
  • Filetti di alici marinati alla Rusticone
  • Tris di carpacci (salmone, tonno, spada) con ricola e vinegrè

ANTIPASTI TERRA

  • Tagliere di salumi all'italiana con Sottoli
  • Prosciutto di Parma e mozzarella
  • Bresaola Valtellinese condita
  • Bufale Campane d.o.p.
  • Polpette alla moda della nonna

primi
PRIMI MARE

  • Tagliolini alla polpa di Ricci
  • Troccoli Due Mari in Crosta
  • Tubettini alle Cozze
  • Fagottini prezzemolati pomodorini, vongole e gamberetti
  • Tagliolini agli Scampi pomodorini e scampi
  • Pappardelle agli Scampi e Porcini
  • Risotto ai Frutti di Mare
  • Orecchiette con vongole e pesce spada
  • Pappardelle agli scampi e porcini
  • Risotto ai frutti di mare
  • Tagliolini ai gamberi e rucola
  • Maccheroncini ai gamberoni di Gallipoli
  • Cecatielli al grano arso con ragu di aragosta

PRIMI TERRA

  • Maritati alla contadina
  • Maritati salsiccia e primitivo
  • Cappellacci ai porcini
  • Orecchiette Speck e Porcini
  • Orecchiette alla Contadina
  • Orecchiette alle Cime di Rapa (s.d.)
  • Strozzapreti della Nonna salsiccia fresca, pomodorini e peperoncino

secondi

gost gost

SECONDI MARE
Il Rusticone propone giornalmente pescato dello Ionio e dell'Adriatico lasciando a Voi Clienti di scegliere il modo
di cottura

GRIGLIATI SUI CARBONI

  • Polpo, Seppie e Calamari
  • Trancio di Spada e Gamberoni
  • Gamberoni di Gallipoli (s.d.)
  • Gamberoni Argentini (1° scelta)
  • Scampi ai filetti di pomodoro e crostoni (dec.)

IN UMIDO

  • Zuppa di pesce alla Brindisina con crostini
  • Polpo alla Pignata
  • Trancio di Spada alla Pizzaiola
  • Gamberoni Argentini al Cognac
  • Trancio di salmone all'arancia
  • Trancio di Spada alla siciliana (melanzane a pom.)

FRITTURE

  • Misto di Paranza di rete
  • Gamberi e Calamari (dec.)

CONTORNI

  • Insalata mista/verde
  • Radicchio al Cartoccio
  • Verdure di Stagione grigliate
  • Patate fritte (cong.)
  • Patate al Rosmarino

SECONDI TERRA

LE CARNI ALLA GRIGLIA

  • Misto del Macellaio( salsiccia, agnello, maiale, manzo e turcinieddi)
  • Turcinieddi paesani
  • Entrecote
  • Entrecote scozzese
  • Controfiletto
  • Capretto paesano
  • Fiorentina a pz.
  • Tagliata Rusticone grana, rucola e olio
  • Tagliata Classica olio, rosmarino e aglio
  • Tagliata al Sale Affumicato
  • Tagliata ai funghi porcini

IN PADELLA

  • Filetto Rusticone pomodorini, rucola e aceto balsamico
  • Filetto ai Porcini
  • Filetto in crosta con composta d'ananas
  • Filetto al Pepe Verde
  • Filetto con uvetta ed anacardi
  • Filetto ai Carciofi
  • Entrecote al Negramaro
  • Scaloppine a piacere
  • Brascioli alla Pignata

CONTORNI

  • Insalata mista/verde
  • Radicchio al Cartoccio
  • Verdure di Stagione grigliate
  • Patate fritte (cong.)
  • Patate al Rosmarino

dessert

DESSERT

  • Produzione Artigianale Gran Caffè Fantasia
  • Torta Sacher
  • Crostata Crema Amarena
  • Crostata alla Nutella
  • Crostata alle Fragole
  • Crostata alle Ciliegie
  • Pastiera Napoletana
  • Panna Cotta Guarnita
  • Creme Caramel

gelateria

GELATI

  • Cassate Artigianali del Gran Caffè Fantasia
  • Spumoni Artigianali Tradizionali del Gran Caffè Fantasia
  • Gelato al Limone
  • Tartufo Bianco/Nero
  • Tiramisù
  • Gelato al Cocco

Informazioni utili

I nostri orari
Pranzo: 12:30 - 15:00
Cena: 20:00 - 00:00

I nostri contatti
Tel.: 0831.1987994
Cell: 320.5712787
Cell: 328.5760687

Dove ci trovi
Via Gramsci 10/12
72023 Mesagne (BR)

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